糧食是備戰(zhàn)備荒的重要戰(zhàn)略物質(zhì)。中國有句古訓(xùn),叫做“國以民為本,民以食為天,食以糧為主”,糧食是中國農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ),在國民經(jīng)濟(jì)中始終處于十分重要的地位。自古以來就有“糧食緊,天下緊”、“糧食定,天下定”,“手中有糧,心里不慌”的說法,糧食是國家發(fā)揮宏觀調(diào)控、維持市場與社會穩(wěn)定和保障人民安居樂業(yè)的支柱;“未動,糧草”,糧食是“備戰(zhàn)備荒”的戰(zhàn)略物質(zhì),有糧食儲藏,不管遇到何種災(zāi)荒、,國家都可自如。如果沒有糧食儲備作為物質(zhì)基礎(chǔ),備戰(zhàn)備荒就成了一句空話。
在現(xiàn)代儲藏中,主要應(yīng)用哪些技術(shù)?
為創(chuàng)造一個合理的儲糧環(huán)境,控制生物體的生命活動,確保儲糧安全,在生產(chǎn)中應(yīng)用的主要儲糧技術(shù)有:⑴糧情檢測:利用計算機(jī)電子檢測技術(shù),為隨時了解深層糧堆的儲糧狀況提供一種手段,這對掌握糧情變化動態(tài),及時采取相應(yīng)措施極為有利。⑵干控:通過控制儲糧的水分含量,創(chuàng)造一個不利于蟲霉生長的低水分環(huán)境,如高溫干燥、機(jī)械通風(fēng)。
⑹綜合性保糧技術(shù)性:在我國儲糧工作人員在長期性儲糧實(shí)踐活動中,開發(fā)設(shè)計出具備在我國特點(diǎn)、利用多種多樣儲糧技術(shù)性開展環(huán)境整治的技術(shù)性,如“雙低”(低氧、小劑量)、“三低”(低氧、低劑量、低溫)儲糧。溫度控制:根據(jù)操縱儲糧的工作溫度,造就一個不利蟲霉生長發(fā)育的低溫自然環(huán)境,如低溫儲糧、谷制冷機(jī)制冷。氣控:根據(jù)更改儲糧自然環(huán)境的汽體配制,做到除蟲、抑霉、維持糧食作物原來質(zhì)量的目地,如低氧(1~4%)、高CO2(>36~40%)、高N2(>99%)等。化控:利用造成的有毒氣體阻隔蟲霉一切正常的排泄全過程,做到除蟲的目地,如蒸熏、有機(jī)物、安全防護(hù)劑保糧。
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